Agriturismo Anatra Felice
18 km da Mantova (20 minuti)
30 km da Verona (30 minuti)
Lago di Garda (40 minuti)
Ferrara (1 ora e 30 minuti)
“Nasco da una famiglia di generazioni di agricoltori, la campagna, la terra e i prodotti che ne derivano fanno parte della mia vita
da sempre.
Crescere con il ritmo dei raccolti, le lune, il riprodursi stagionale degli animali da una percezione concreta e palpabile della vita,
che va e che viene; che va curata e protetta, a cui va dedicata passione e tempo.
Nel 1999, causa 2 figlie femmine e poca forza lavoro, la mia famiglia decide di lasciare l’agricoltura, ma la cosa dura poco,
un paio d’anni, il richiamo alla terra è troppo forte il legame troppo intenso. Nel 2001 decidiamo di dedicarci esclusivamente
alla coltivazione del riso e di aprire l’agriturismo.
Ci fa piacere rendere partecipi gli altri di quello che la terra
ci ha trasmesso di generazione in generazione, non parlo solo
di ricette tipiche, piatti in disuso ma di una speciale sensibilità rispetto a quelle cose che a noi sembrano scontate ma che non
lo sono per nulla per chi vive in città.
Per altri motivi vivo una parte dell’anno in una città molto grande, ed ogni volta che sono qui nella mia terra e posso farmi un’ insalata raccogliendola 1 minuto prima di mangiarla provo un senso
di completezza davvero speciale. Il pomodoro sa di pomodoro
e mi sorprendo a pensare che mi sembri incredibile.
Tutto ha un sapore più intenso. Ogni stagione ha la sua faccia.
Le risaie in primavera sono meravigliose, con gli aironi cinerini che ci vivono dentro. A novembre la nebbia ti avvolge, ti coccola e ti da il permesso, per un po’, di prendere un libro e dedicarti un po’ a te stesso.
Siamo sempre stati socievoli, la nostra casa era sempre piena
di amici e amici di amici, a cena non eravamo mai in 4. Tradizionalmente L’ospite da noi è sempre stato il benvenuto e allora ci siam detti “perché no?”” cosa cambia?” e abbiamo aperto.
Siamo felici di questa scelta e cerchiamo di fare in modo che lo siano anche quegli ospiti che decidono di passare un po’ di tempo con noi."
Laura Benedini
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