Paola cucina con amore
Nella sala ristorante la sera si possono gustare deliziose cenette preparate amorevolmente dalla padrona di casa, tra cui il tipico risotto “alla pilota”, tortelli e tortellini fatti in casa, ma anche ricette antiche rielaborate con creatività. Non mancano allegria e cordialità.Ferdinando intrattiene con passione
Ferdinando si occupa dell’attività agricola ed è inoltre un appassionato pescatore e cacciatore, per cui compaiono spesso nel menù, lucci ed altri pesci da lui pescati, non mancano inoltre le cacciagioni. Ama stare a contatto con gli ospiti, farli sentire a casa propria.
Offre sempre un gocetto “di quello buono”.Cosa puoi trovare in cucina:
costruisci il tuo menù e prenotalo.Questi piatti non sono sempre tutti presenti, ma rutoano durante l'anno.
Antipasti:
• Antipasti di salumi con polentina calda
• Rotoli salati con verdure del nostro orto
• “Pesin” di risaia marinato
• Zucca Marinata
Primi:
• Pasta e fagioli con cotiche di Maiale
(anche senza cotiche volendo)
• Trippe in umido
• Risotto con l’Anatra
• Risotto con “Tastasal”
• Risotto con recioto e radicchio
• Risotto con verdure del nostro orto
• Pappardelle fatte in casa con “Anatra”
• Tortellini fatti in casa
• Tortelli di zucca
Secondi:
• Grigliata di maiale (lombo, salsiccia, pancetta)
• Roast beef
• Bisteccaccia (maiale) con patatine fritte
• Arrosto di maiale con le albicocche
• Cosciotto di maiale al forno
• Grana con marmellate
di verdure di nostra produzione
inoltre si potrebbero anche fare
(da prenotare con largo anticipo):
• Selvaggina
• Lumache
• Pesce d’acqua dolce
Dolci:
• Crostate con frutta di stagione
• Salame al cioccolato con pinoli
• Torta di Pane e cioccolato
• Torta di pane e mele
• Zuppa di Nonna Carla con savoiardi e budino
• Tiramisù
• Torta al caffè di zia AdelinaPrezzo medio: 20,00 - 28,00 euro
(difficili da raggiungere)
Il ristorante è aperto il venerdì sera,
il sabato sera e la domenica.
È vivamente consigliata la prenotazione
anche nel fine settimana.
